Безглютеновая диета плюсы и минусы примерное меню советы эксперта

Безглютеновая диета.
https://rsport . ria. ru/20211006/диета-1753342929. HTML.
Безглютеновая диета: плюсы и минусы, примерное меню, советы экспертов.
Безглютеновая диета: меню, список запрещенных продуктов, плюсы и минусы.
Безглютеновая диета: плюсы и минусы, примерное меню, советы экспертов.
Безглютеновая диета исключает все продукты, содержащие глютен. Его назначают людям, страдающим непереносимостью этого вещества. Доказано ли, что эта диета полезна для здоровья? РИА Новости Спорт, 2021-10-20.
2021-10-06T16:00.
2021-10-06T16:00.
2021-10-20T17:09.
Здоровье и общество.
/html/head/meta[@name=og: title]/@content.
/html/head/meta[@name=og: description]/@content.
Москва, 10/6 - РИА Новости. Безглютеновая диета исключает все продукты, содержащие глютен. Его назначают людям, страдающим непереносимостью этого вещества. Показана ли такая диета здоровому человеку, насколько она эффективна для похудения, плюсы и минусы диеты, что едят и чего не едят, примерное меню - в материале РИА Новости. Что такое глютен? Глютен, или клейковина, - это растительный белок, содержащийся в пшенице, ячмене, ржи и их производных. Почему это опасно и почему это необходимо Глютен очень опасен для людей с целиакией, у которых непереносимость этого вещества. Это аутоиммунное заболевание, при котором глютен распознается организмом как токсин. Иммунная система атакует слизистую оболочку кишечника, не давая организму получать питательные вещества из пищи. Целиакия - редкое заболевание. Этим заболеванием страдает около 1% населения земного шара. Симптомы могут включать: Могут возникнуть осложнения, такие как: Единственный способ избавиться от симптомов - перейти на безглютеновую диету. Чтобы предотвратить рецидив, вам нужно сохранить его на всю жизнь. Безглютеновые диеты могут помочь при других проблемах со здоровьем: 1. Аллергия на пшеницу. Этот злак содержит несколько белков, таких как глютен, альбумин и глобулин. Аллергию на пшеницу легко отличить от целиакии. В дополнение к боли в животе и диарее могут возникать боли во рту, горле, крапивница, зуд в глазах, одышка, тошнота и рвота, судороги и анафилаксия. При контакте с аллергеном симптомы проявляются почти сразу, а после удаления они стихают в течение 1 дня. С другой стороны, целиакия прогрессирует медленно, и на выздоровление уходят месяцы. 2. Гиперчувствительность к глютену без целиакии. Симптомы те же, что и при целиакии, но уровень антител не повышается и слизистая оболочка кишечника не повреждается. 3. Герпетиформный дерматит. Это может быть признаком целиакии, но это не всегда связано с этим заболеванием. В последних 2 случаях это, вероятно, не глютен, а другие вещества. Опасен ли глютен для здоровых людей? Научные данные свидетельствуют о том, что это не так. В 2017 году было проведено исследование, в котором приняли участие более 10 миллионов человек без целиакии. Ученые обнаружили, что люди, которые придерживались безглютеновой диеты, имеют более высокий риск сердечно-сосудистых заболеваний, а не наоборот. Причина в том, что они больше не едят много цельного зерна.